A Fundação Dorina Nowill e a Brahma Extra criaram um curso de sommeliers excluviso para cegos. O programa conta com apostilas digitais acessíveis e também no formato braille.
As aulas acontecem no Instituto da Cerveja Brasil, em São Paulo, com professores treinados pela própria Fundação Dorina Nowill para Cegos.
O curso Sommeliers Extraordinários conta com uma primeira turma de alunos formados, e busca promover a inclusão social. Nos encontros, o olfato e o paladar são exaltados, sentidos fundamentais para o sucesso de qualquer especialista em cerveja.
De acordo com dados da Relação Anual de Informações Sociais do Ministério do Trabalho, no Brasil, apenas 1% do total de vagas de empregos formais é ocupada por pessoas com deficiência.
“Criar este curso faz parte dessa disseminação de conhecimento cervejeiro, mas com um gosto ainda mais especial, já que o fazemos, ao mesmo tempo que estamos ajudando na inserção de centenas de brasileiros no mercado de trabalho. Para nós é um prazer colocar projetos como este no ar, mais do que agradar, queremos fazer a diferença na vida das pessoas”, ressaltou Maurício Landi, gerente de marketing de Brahma Extra.
O Instituto Cervejeiro oferece infraestrutura adaptada com chão tátil. Ao todo são 20 alunos matriculados, entre eles o fotógrafo João Maia, único profissional com deficiência visual fotografando os Jogos Olímpicos de 2016, no Rio de Janeiro.
Para mais informações sobre as próximas turmas, acesse o site da Brahma.
Fonte: Hypeness